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Nos vins

Découvrez notre sélection de vins pour accompagner vos plats.

UN ACCORD METS & VINS

Chez Renée, le vin occupe une place aussi précieuse que la cuisine elle-même. Pensée pour les amateurs comme pour les curieux, la cave du chef réunit une sélection variée de vins et champagnes où se côtoient grands classiques et découvertes de vignerons indépendants.

 

 

Chaque bouteille est choisie avec soin, souvent directement auprès des domaines, pour refléter la richesse des terroirs français. 

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Notre sélection du moment

Parce qu’un grand repas mérite des vins d’exception, Renée vous propose une sélection intime et soignée des domaines qui inspirent notre chef. Chaque bouteille raconte une histoire, un terroir, une émotion et participe à révéler l’âme profonde de notre cuisine. Nous avons choisi de mettre à l’honneur des vignerons passionnés, dont le savoir-faire traverse le temps : Mongeard-Mugneret – AOP Vosne-Romanée Tollot-Beaut – Chorey-lès-Beaune Domaine d’Ardhuy – Clos des Langres Domaine de la Vougeraie – Prémeaux-Prissey Domaine René Bouvier – Brochon Hugo & Pauline Villa – Chavanay François Bitouzet-Prieur – Volnay Chacun de ces domaines a été sélectionné pour la personnalité de ses crus, leur finesse et leur capacité à sublimer les plats signature de Renée. Une invitation à explorer les nuances de nos terroirs, du plus délicat au plus profond.