
Renée récompensé par
GAULT&MILLAU
De la cuisine au cœur : la passion de Renée reconnue
par le guide Gault&Millau.

RENÉE DISTINGUÉ PAR LE GUIDE GAULT&MILLAU
Grande fierté pour toute l’équipe Renée !
Le restaurant vient de recevoir la Dotation Jeunes Talents Nord-Est 2025, une distinction qui met en lumière les chefs prometteurs de la gastronomie française.
L’événement s’est tenu le lundi 15 septembre 2025, au lycée Gustave Eiffel à Reims, sous le parrainage du chef doublement étoilé Philippe Mille.
GAULT&MILLAU EN QUELQUES MOTS
Chaque année, le Gault&Millau s’engage à soutenir la nouvelle génération de restaurateurs en leur offrant cette dotation, symbole d’encouragement et de confiance. Être reconnu Jeune Talent par ce guide de référence, c’est voir récompensé un travail passionné, une cuisine sincère et un engagement profond pour la qualité et le respect des produits.

Pour toute l’équipe, cette distinction est une immense source de motivation. Elle célèbre notre volonté de vous partager, jour après jour, une cuisine juste, créative et ancrée dans le terroir.
Un grand merci à nos clients fidèles et à nos partenaires pour leur soutien et leur confiance. Cette belle aventure continue, et elle ne fait que commencer.


